Fusion & Dumplings House

项目概述

为 Kangaroo Point 的人气亚洲融合料理餐厅 Fusion & Dumplings House 拍摄菜单摄影，聚焦手工水饺与招牌菜的色泽与质感。

过程与思考

这家餐厅从 2022 年开业至今，靠着融合世界各地风味的手工水饺在本地积累了不少熟客，拍摄前先和主厨过了一遍菜单，挑出色彩对比最强烈的几道菜。

整组照片没有用任何道具堆砌，尽量让食材本身、光线和构图说话，这也是这组作品想传达的克制感。